Už ve starověku si libeček našel své místo nejen v kuchyních, ale i lékárnách po celé Evropě a Asii. Staří Římané a Řekové věřili, že libeček je hotový zázrak na zažívací potíže, skvěle zlepšuje chuť jídel a celkově posiluje organismus. Má taky močopudné účinky, které pomáhají tělu zbavovat se přebytečné vody a všech těch toxinů, co v nás nemají co dělat. Libeček se tradičně používal jako součást různých čisticích kúr a na podporu správné funkce ledvin. A co když vás chytí nachlazení? Staří léčitelé doporučovali vdechovat páru z libečkového odvaru – ten pomáhá uvolňovat hleny a zklidňuje kašel, což z něj dělá přírodní prostředek pro zlepšení dýchání.
Sušený libeček, známý jako „přírodní maggi“, je bylinka, která by neměla chybět v žádné kuchyni! Jeho výrazná chuť a vůně připomíná celer, ale s ještě hlubším a kořenitějším nádechem. Tato bylinka je skvělým pomocníkem při dochucování polévek, omáček, dušených jídel a marinád. Díky sušené formě ho můžete mít vždy po ruce a přidat do jídla ten správný šmrnc.
Na co se libeček používá:
- Polévky: Sušený libeček je perfektní do všech druhů polévek, zejména do vývarů, bramboračky nebo čočkové polévky. Stačí špetka a polévka dostane parádní chuť a vůni jako od babičky.
- Marinády: Libeček můžete použít i v marinádách na maso. Skvěle se hodí k vepřovému nebo kuřecímu masu, kde jeho chuť vynikne.
- Omáčky a dušená jídla: Přidejte libeček do rajčatových nebo smetanových omáček a dušených jídel.
Lidové léčitelství:
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jednodruhové koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.