Tzatziki (čtěte caciky) jako takové si Řekové dopřávají už celé věky – jde o jednoduchý, ale špičkový dip, který původně podávali k masu nebo chlebu během horkých letních dní. No a teď si tuhle chutnou řeckou klasiku můžete udělat i doma!
Směs koření Tzatziki má všechno, co potřebujete – sušený česnek, kopr a další bylinky. Prostě ji smíchejte s jogurtem, olivovým olejem a okurkou, a máte hotovo. Rychlý, svěží dip, co vás chuťově přenese přímo na pláž v Řecku!
Kam s Tzatziki kořením v kuchyni?
Domácí tzatziki – Smíchejte jogurt, nastrouhanou okurku, olivový olej a Tzatziki koření a máte bleskový dip, co se hodí ke grilovanému masu, zelenině nebo pita chlebu.
Marinády – Chcete dodat masu pořádnou šťávu? Smíchejte Tzatziki koření s olivovým olejem a naložte do toho kuře nebo jehněčí. Maso pak grilujete nebo upečte. Bude to boží!
Zálivky na saláty: Přidejte Tzatziki koření do dresinku a vytvořte tak zálivku na saláty s čerstvou zeleninou, například okurkami, rajčaty a paprikou.
Pečená zelenina: Posypte kořením například cuketu, lilky nebo brambory. Pečená zelenina dostane úplně jiný nádech.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.